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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺東不酸的咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺中衣索比亞咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 南投即溶咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺中阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺北阿拉比卡咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,雲林濾掛式咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺東知名咖啡禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北知名咖啡新年送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮藍山咖啡新年送禮推薦

表達各種心情的文案 一、能夠握緊的就別放了,能夠擁抱的就別拉扯了。 二、你不努力,永遠不會有人對你公平,只有你努力了,有了資源,有了話語權以后,你才可能為自己爭取公平的機會。 三、經驗往往被人們當成愚蠢與悲傷的同義語。其實大可不必。假如我愿意井確實從經驗中學習,那么今天的教訓就會為明天的美好生活打下基礎。 四、讓自己忙一點,忙到沒有時間去思考無關緊要的事,很多事就這樣悄悄地淡忘了 五、別總因為遷就別人就委屈自己,這個世界沒幾個人值得你總彎腰。彎腰的時間久了,只會讓人習慣于你的低姿態,你的不重要。 六、哪有一帆風順的人生,總會有所有情緒崩潰的時候,生活總是這樣會帶給你各種坎坷,相信自己,會好的,熬過去就好了。 七、生命中的許多東西是可遇不可求,刻意強求的得不到,而不曾被期待的往往會不期而至。 八、人生總有一些路,需要自己走,總有一些事,需要自己做。無論坎坷,還是平坦,無論順利,還是棘手,一些路,一些事,總得自己去面對。 九、有些事,我們不愿發生卻必須接受。有些情,我們不想知道卻必須了解。有些人,我們不能沒有卻必須學會放手。 十、努力的最大好處,就在于你可以選擇你想要的生活,而不是被迫隨遇而安。 十一、幸福如人飲水,冷暖自知。不回避,不退縮,未來終將到來。人生中要走很多路:有一條路不能回頭,就是放棄的路;有一條路不能拒絕,就是成長的路。 十二、強大固然是好,但脆弱和柔軟也沒有什么過錯,一個人努力就好,沒必要非得活得像支隊伍。 十三、不要執著于令自己痛苦的事物,不要去惦記再也回不去的曾經。人總是要往前走的,有些事,放棄得越早,未來就會越好。 十四、世界上總會有種人,嬉皮笑臉地隨手摘取你費勁九牛二虎之力才夠到的神仙果,然后卻表現出并不是很稀罕的態度,其實,是有點可恨的。 十五、生命中的一切都不是巧合,你得到什么,是源于你付出了什么。 十六、不要總說“明天”,世界上沒有比現在還更有意義! 十七、人生的奔跑,不是瞬間的爆發,而是途中的堅持,縱有干百個理由放棄,也要找一個理由堅持下去! 十八、別浪費一分鐘去難過,一扇窗關了,就再找一扇,要不索性鑿開一張門。 突然間心情不好的文案 一、念舊的人總是容易受傷,喜歡拿余生來等一句別來無恙,只是你念你的舊,他又能記你多久。 二、人們都說失去后才知道珍惜,其實珍惜后的失去比什么都痛。有時候,不是別人把你看得太輕,而是你把別人看得太重。 三、如果一個人足夠想你,他絕對會忍不住思念來找你,而不總是你理他,他才理你。友情也好,愛情也罷,這之間沒有靦腆一說。 四、有些事,不想發生,卻不得不接受;有些東西,不想了解,卻不得不學習;有些人不能失去,卻不得不放手。 五、多想告訴你,其實我過得沒那么好,還是會經常想你,經常夢見你,只是時間讓我學會了閉嘴。因為我知道,很多路都要自己一個人走,大概孤獨是常態,熬過去就好了。 六、有時候很想找個人傾訴一下,卻又不知從何說起,最終是什么也不說,只想快點睡過去,告訴自己,明天就好了。 七、當有人突然從你的生命中消失,不用問為什么,只是他或她到了該走的時候了,你只需要接受就好,不論朋友,還是戀人。所謂成熟,就是知道有些事情終究無能為力。 八、本以為自己無堅不摧,百毒不侵,沒想到最后終究還是一個疼了就會哭的孩子。 九、你可以愛一個人到塵埃里,但沒有人愛塵埃里的你。即使你掏心掏肺對他好到極點,最終也只是感動了自己。 十、你不會明白那種孤獨到嗓子眼,想哭又怕沒人安慰,咽下眼淚繼續微笑的感覺。 十一、曾經的幸福,現在回憶起來卻讓我疼的不知所措。 十二、總要等到過了很久,總要等退無可退,才知道我們曾親手舍棄的東西,在后來的日子里,再也遇不到了。 十三、再好的東西也有失去的一天;再深的記憶也有淡忘的一天;再愛的人,也有走遠的一天;再美的夢也有蘇醒的一天。 十四、每次想找個人陪的時候,就發現有的人不能找,有的人不該找,還有的人找不到。 十五、對一個人最好的就是放下,無論再想念也不會去打擾,終有一天你會知道,失去比擁有更踏實。 十六、你不是擔心沒有人愛你。你擔心的是沒有人用你要的方式愛你。到頭來你會發現你的擔心是對的:沒有人能以你想要的方式愛你,除了你自己。 十七、最淺薄的關系就是:一件小事你沒順著他的心,就會讓他忘記了你所有的好。 十八、有些傷痛,何可言、何能言、何處言、何時言;有些秘密,不可說、不能說、不必說、不須說。 表達心情的文案 1.我在大街上聞見你身上的味道,我愣了幾秒,鼻子有些酸,我回頭拼命找你,我再也不要錯過,你在哪里,起風了…… 2.安靜的時候,會想起你,會想起以前一起說過的話,一起走過的路,一起的所有一切,一個人會傻笑,然后是無比的心痛。 3.你說無論我變成什么樣子,你都不會離開,于是我摘下了面具,看到了落荒而逃的你。 4.有時候,沒有下一次,沒有機會重來,沒有暫停繼續。有時候,錯過了現在,就永遠永遠沒機會了。 5.我多想有個人能對我說:你不用改變自己,我來習慣你就可以了。 6.道理我都懂,但是能安慰我的不是道理,是你。 7.總有那么一個人,徘徊于你心底;你不會去刻意提起,卻如何也不會忘記。 8.我只是個普通人,渴了會喝水,困了會想睡,痛了,也會放手。 9.讓我心碎,你做的比誰都到位。所以我以為終有一天,我會徹底將愛情忘記,將你忘記。可是忽然有一天,我聽到了一首舊歌,我的眼淚就下來了。因為這首歌,我們曾經一起聽過。 10.你發個嗯我還是繼續回你,我發個嗯你就再也沒有回復,你卻,回復別人的信息,這就是愛和被愛的差別。 11.你原以為自己會和他的余生緊緊綁在一起,可他最終還是在你的生命里,隨便走了一遭。 12.時間沒有等我,是你忘了帶我走,我們就這樣迷散在陌生的風雨里,從此天各一方,兩兩相忘。 13.我又不是圣人,怎么會希望你過的很好,我巴不得你過的貧窮孤獨,每到深夜時都是想著我的好。 14.那種親密的人突然陌生,希望完全落空的感覺,就好像喝口涼水居然被燙到。 15.往事都成為了手中沙,不管怎樣都會從指間灑落,一點一點,流淌干凈。 16.不要輕易把傷口揭開給別人看,因為別人看的是熱鬧,而痛的卻是自己。 17.我知道,忘記是件輕松的事情,只要不看著,不想著,不記著,就忘記了,就像,煙火過后的天。 18.有些遺憾提起來滿是心酸,不說又怕自己會忘記。好像有的往事,久了,也只是故事了。 >>>更多美文:情感文案

親愛的爸爸: 這是我第一次以這樣的方式向您傳達我的心意,原諒我選擇用這樣特別的禮物為您慶祝48歲生日。想想這么多年來,我好像從來不曾寫過信給您,一直覺得同住一個屋檐下還要用信來交流未免太過矯情。所以這個冬天,遠在兩千公里外不能歸家的我,終于提筆給您寫了第一封信。 從小就聽說過這樣的一句話:“父愛如山,母愛如水”。我是很贊同這句話的,因為一直以來您在我心中就是像大山一樣的存在,您木訥、沉默,跟我之間的交流少的似乎屈指可數。于是,在童年的很長一段時間里,我都偏執地認為,您是不愛我的。奶奶總是勸慰我說,其實你爸爸很愛你的,他只是不會表達。我對此當然不屑一顧,我始終不相信人可以不善言辭到這種程度。我拿了作文競賽的獎杯回來,您沒有夸獎我一句,只是默默地把手放在獎杯上摸了幾下;我生病高燒,您沒有像媽媽一樣寸步不離地守在身邊照顧我,只是下班回來之后淡淡地問了媽媽我現在情況怎么樣。以致于從前的我提到父親,首先映入腦海的是淡漠和疏離,也正是因為如此,我們之間豎起了一堵無形的墻。所以有什么事情我總是更愿意跟媽媽講,也刻意跟您保持著一定的距離,我甚至以為我們會一直這樣度過余下的漫長歲月。 直到發生了去年暑假的那件事。 那是高考之前的一個月,為了讓我能擁有盡可能多的休息時間,您開始開車接送我上學。我發現那兩天您走路總是有些一瘸一拐的,但是等了一周,您都沒有主動開口跟我提過一個字。我耐不住了,在某天去上學的路上,別別扭扭地開口問你:“爸,你腿怎么了?”您似乎很驚訝我會這樣問,愣了幾秒才解釋道“沒事沒事,只是上班的時候不小心磕到了而已”。 我便這樣相信了,繁重的課業和瀕考的壓力讓我漸漸忘記了這件事,直到結束最后一門考試。還沉吟在高考結束喜悅中的我,被媽媽告知說您要去醫院做手術,讓我趁放假多陪陪您。我很震驚甚至恐慌,對于一直相安無事地成長了十幾年的我來說,手術這個詞太過陌生也太過可怕。那一瞬間,我腦海里想到了從前的種種,想到您每天早上為我準備好早餐;為我收拾好來不及收拾的書包;為我刷好沾了泥的球鞋。我才發現,原來您根本不是不愛我,您只是更多地選擇了用行動而不是用言語。直到陪您上手術臺,我才知道,您是因為膝蓋的半月板破裂而不得不進行手術,我不知道這意味著怎樣的痛苦,我只知道,從我問過之后,您再也沒有表現出過一絲蹣跚。我不知道您是如何做到忍著痛苦表現的一切如常,我只知道您是為了不讓我擔心才這樣。 其實我心里是有些感激這場手術的,因為這場手術,我擁有了大把和您單獨相處的機會,發現了原來您也是一個健談又幽默的人,只是因為我從前的疏離讓您沒能展現出來。 爸爸,謝謝您一直像大山一樣屹立在我身后,默默地陪著我。 我愛大山,但我更愛您。 >>>更多美文:親情文章

漸漸地,我就發現了紅茶的好,尤其是在這北風漸起的初冬,一杯醇厚溫潤的紅茶,暖胃、暖身、暖心。 其實,以前的我是不習慣喝紅茶的。老公在外地工作,知道我愛喝茶,經常會給我寄來各種茶葉,其中就有錫蘭紅茶、金駿眉和大紅袍等等,喝著喝著茶,眼看著家中紅茶漸多,我不想把它們浪費了,于是就慢慢開始嘗試喝紅茶。 紅茶光是看顏色就能給人以溫暖的感覺,淡淡的紅色,在綿長的初冬雨季中,恍若一束陽光,不奪目、不刺眼,但是有光亮、有溫度。沐浴在這樣的“陽光”里,我渾身暖洋洋的,卻又不燥 熱,剛剛好。 初冬的雨天,令人多愁善感,而幾十年的光陰已是彈指一揮間,我就進入人生的秋冬歲月,不免有些顧影自憐、心生涼意。這樣的時候,最適合來一杯紅茶,它讓人放松、安適。我的內心就在一杯紅茶里平息、消弭了糾結,茶與人溫軟相慰,茶雖無語卻仿佛懂我。 有人喜歡在紅茶里加奶、加糖,那樣紅茶的口感更加甜美柔滑,但我卻多選擇裸茶。紅茶的本味也很好喝,如同一段獨處的時光,看見自己內心真實的模樣。人在世上走,有的時候戴著面具、背著鎧甲,太累、太沉重。于一天之中,選擇一個小時,把面具和鎧甲卸下,享受這片刻的雨中的孤獨,也是一場難得的小憩,是對自己的安慰和善待。 我有胃寒的毛病,天冷的時節尤甚,據說紅茶有養胃的功效,一杯釅釅的紅茶,已在雨季給我由內而外的溫暖。 >>>更多美文:原創散文


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