不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投音樂家咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化濾掛式咖啡新年禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中精品咖啡網友推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園即溶咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗即溶咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗宏都拉斯咖啡企業贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新竹藝伎咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林衣索比亞咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園衣索比亞咖啡企業送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中知名咖啡網友推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮藍山咖啡推薦品牌
“過日子還是得走正道，靠歪門邪道，撿小便宜過日子今后指定是不好使了。” 扒了皮認得他瓤的村民們聽了田發子說出這番話，無不嘖嘖稱贊，說他簡直就像變了個人似的。 田發子是個四十來歲的莊稼人，沒念過幾天書，可在大岔溝堡沒人不知道他是個勤快能干的主。什么打野雞攆兔子，摳獾子套狍子，他都是行家里手。別看他能往手里劃拉錢，可要往出花錢，真比割他肉還難受。堡子里誰家有個紅白喜事，大事小情，很少見他抻頭。若是遇到點便宜事，妥了，保證誰也沒他先到。村里人眼中的田發子，說不出他有多好，也不能說他有多壞，只是他做出的一些事，著實讓人無法恭維。 他的地和別人壟挨壟，翻地的時候總得把犁仗往外摳一點，好往自家壟上多帶點土。靠道邊的地，地頭地腦種的碼邊碼沿不算，還非得往道上多摳幾镢頭。有看不順眼的說他幾句，他還總是振振有詞。 平地實在沒有潛力可挖了，田發子又把眼珠盯上了生產隊解體時承包的自留山。看別人家的自留山到林業站辦了殘次林改造手續后，栽上紅松刺槐什么的。他總是在一旁說，栽那些破玩意猴年馬月才能見利，到時候又說不上是誰的，扯那個蛋干啥。種上大苞米，當年就見效果，那該有多好。 他是這么說的，也是這么干的。鎮里林業部門多次深入各村宣講林業法及相關法律法規，三令五申不準毀林開荒，到他這都成耳旁風。憑著山高皇帝遠，他偷偷摸摸種了五畝多山地苞米。 山地土層好，不用施肥，不用打藥，苞米棵棵棒大粒飽。頭一年就得個老滿，刨除種子錢，凈賺五千多塊錢。 一石激起千層浪， 第二年開春，街坊四鄰看田發子刨山地掙著錢了，便紛紛效仿。各溝溝岔岔到處開荒種地，綠油油的山林刨個千瘡百孔，就像一個滿頭秀發的美女一夜間得了斑禿。田發子的五畝山地當然照種不誤。到了七八月份，眼看著苞米拔節，甩穗，出絨，樂得田發子心里像吃了槐花蜜似的。這天他又來地里察看，當走到靠林子邊時突然發現黢青的苞米倒地好幾十棵，這是哪個做大損的干的。他哈腰仔細一看，有大大小小的豬蹄印。心想家豬不可能上來，應該是野豬。從那以后田發子再也不敢離開山地半步，搭了個四柱窩棚，白天晚上吃住在山上。大白天倒還平安無事，到了夜間，野豬就會悄悄的偷襲苞米。頭些日子，敲敲飯盆，生堆火，放個二提腳，喊兩嗓還管用。幾天后習慣了，這些招兒也不管用了。于是，田發子又拿出看家本事，在地邊下了幾十根油絲套，和七八個踩盤夾子。 這天晚上田發子折騰了一陣，剛想進窩棚瞇乎一會兒，就聽地上沿有豬叫聲。他急忙拎起一把斧子，拿上手電筒往上跑，到跟前一看，一個七八十斤的小野豬被夾住了后腿，由于有繩子縻著，正在原地打磨磨。田發子剛想去砍，一只三百多斤的大野豬從草叢里噌的躥了上來。他哪是野豬的對手，被撲倒后剛想往起爬，野豬鋒利的獠牙一下子挑開了他的褲子。眼看著大野豬給小野豬咬斷了繩子帶著夾子逃跑了，田發子忍著劇痛連滾帶爬回到窩棚，脫了褲子一看，大腿內側一條四寸長的大口子正滴著血。 田發子連夜回到家，包扎了傷口。在家勉強歇了兩天，就一瘸一拐的回到山上看他的苞米。來到地邊一看，原來齊刷刷的苞米地倒成了一片，他的心里雖然早有準備，但沒想到會這么慘。忍不住坐在地上哭喊了起來，“天老爺呀，我這是做了哪門子孽呀，你咋不滅了這些瘟大災挨千刀的野豬呀！我的苞米呀……” 半個多月過去了，田發子的傷口逐漸愈合。 這天下午，田發子正一個人在家里發呆，村里的治保主任兼護林隊長二柱子來到田發子家。“什么風把你這大人物吹來啦？”田發子問。 “咋，不歡迎啊，沒事來看看你這傷號還不行嗎？”二柱子笑著說。 “我可擎受不起，有什么事就說吧。” “是這么個事，頭四五天就接到鎮林業護林中隊通知，讓你去一趟，核實一些情況。我呢，把你受傷的情況說了，中隊領導聽說后特意囑咐，一定要等你好一好再去。我看你恢復差不多了，這樣，你明天早晨到林業護林中隊去一趟。” “到底什么事呀？直接告訴我得了唄。” “我也說不準，有些事你自己也能琢磨個差不多，不管啥事，去了不就知道啦。” “那好，我去，我去。” 在骨子里，田發子還是個膽小怕事的老實人。聽二柱子云里霧里這么一說，心里還真有點發毛。到了晚上，田發子躺在炕上就像傻老婆烙大餅，一個勁兒的翻，怎么也睡不著，回想著前前后后發生的事：你說這野豬大田地它不禍害，怎么偏偏禍害我開這點山坡地呢，莫非是我占了它的地盤？明天到底讓我去干什么呢？表揚我抓野豬？不能，這我知道，山上的各種小動物政府都不讓碰。對了，八成這五畝山坡地要出問題，可我是在自家山上種的呀。思前想后，田發子似乎想明白了，看來問題還是出在這五畝山地上了。唉，不管明天啥情況，這山地看來明年指定是不能再種了，該長樹的地方就不該種莊稼，該誰的地盤就還給誰吧。貪圖小利，跟大自然頂著來，跟政府對著干看來是行不通啊。想著想著，一直到下半夜，田發子才迷迷糊糊的睡著了。 第二天，田發子準時來到了林業護林中隊的辦公室，中隊的范隊長在詳細詢問了傷情后，針對田發子毀林開荒一事，對田發子做了耐心細致的思想工作。從森林資源到野生動物，從水土保持到生態環境，從過日子中的眼前利益到長遠發展，又從這次受傷講到目前家庭狀況。范隊長講得條條是道，聽得田發子服服帖帖，淚流滿面。根據對山林的破壞程度，護林中隊對田發子進行了相應的罰款處理，并簽寫了退耕還林保證書。 第二年春天， 護林中隊免費為田發子提供了優質紅松幼苗，在林業技術部門的指導下，田發子的五畝山地全部退耕還林。 困擾解除了，舊的觀念改變了，再也沒有人對田發子斜眼相瞧了。 >>>更多美文：短篇小說
梅花山賞梅行 文/錢茂松 三月初，得知南京紫金山南麓的梅花山迎來了梅花盛花期。于是，攝影協會中一群喜好“拈花惹草”之徒們耐不住寂寞，攜著長槍短炮，來了一場說走就走的旅行。 從小城到南京，不過一個多小時的車程。車到目的地，只見漫山遍野各類梅花交相呼應，花海如潮，云蒸霞蔚，恍惚中似有誤入世外桃源之感。 據史書記載，南京植梅，始于六朝時期，至今已有1500多年的歷史，且相沿不衰。梅花山所在地原名叫孫陵崗、吳王墳，皆因三國時期東吳國君孫權葬于此。而梅花山植梅，則始于民國時期，1929年6月1日，孫中山先生奉安中山陵后，當時的陵園管委會決定在陵區內設一處梅園，借以喻國父品格，后幾經復興不輟，梅園面積不斷擴大，品種也逐年遞增。時至今日，當年的梅園已成梅山，占地業已達1533畝，山上梅樹3萬余株，350多個品種，并當之無愧地享有中國四大梅園之首、“天下第一梅山”等美譽。 梅山的梅既有“南京紅須”等著名朱砂品種，也有“人面桃花”、“江南宮粉”等經典宮粉品種，此外，還有不少名貴的玉蝶梅、黃香梅、跳枝梅和綠萼梅等，其中，“南京復黃香”和“單瓣黃香”為梅花山獨有品種。當然，山上最為珍貴的當屬一種叫“別角晚水”的梅。據說，上世紀70年代，有“梅花院士”之稱的中國工程院院士陳俊愉先生來到南京梅花山，潛心梅花研究，當時無意中在山上發現了一種從未見過的梅花，這種梅花的花瓣呈淡玫瑰紅，形狀如淺碗，花瓣層層疊疊多達40多層，十分美麗。第二次陳先生再來時，卻遍尋不著，十分懊悔，直到1993年，再次來到梅花山他才意外發現了一株，據稱當年全國僅此一株。 據說，“別角晚水”最初被稱作“蹩腳梅”，緣因其開花時常有花瓣開得不周正，花瓣邊緣常有凹陷，而金陵人常把缺陷喚作“蹩腳”，所以，就有人稱這種梅花為“蹩腳梅”，后陳先生取其諧音為“別角”，加之該花花期較晚，風吹碎瓣似有水紅流動，故有“晚水”之意，也皆因此得如此美妙詩意之名。 此次在梅花山，原本想一睹“別角晚水”芳容，遺憾的是，遍尋全山，終未見其任何身份說明。或許因該花太為名貴，也或許為保護這一珍稀品種，景區有意而為之。不過興許不經意間與我們擦身而過的那些梅中就有它們的身影。總之，心懷期許也是一種美好的愿望。 從山腳拾階而上至山頂，有一廊亭，名為“觀梅軒”。站在廊亭中，放眼望去，整個梅山似被繁花包裹簇擁，色彩斑斕。人在這樣的香海中穿行，賞梅景，聞梅香，聽鳥鳴，心情一定是棄雜去蕪、無比愉悅的。這樣的景致，不知是否能完美地應上徐渭《鐘山梅花圖》中那“龍蟠勝地春風十里梅花”的大美寫意？ 陸河梅花初綻時 文/朱秀海 嶺南自古梅聲熾盛，載于史籍，著于詩書。三國東吳大將陸凱奉命率軍前往海南，途經大庾嶺，寫下了《贈范曄》：“折花逢驛使，寄與隴頭人。江南無所有，聊贈一枝春”。其后唐相張九齡開鑿梅關驛道，以通中原，遷客謫臣自此進出嶺南，代代不絕，留下的關于嶺南梅花的詩詞更是山積海聚。 蘇東坡被貶到惠州之初，入住嘉佑寺，見松風亭下梅花盛開，竟一連寫下了三首詠梅長詩，最為人稱道的是《西江月·梅花》：“玉骨那愁瘴霧，冰姿自有仙風。海仙時遣探芳叢，倒掛綠毛幺鳳。素面常嫌粉涴，洗妝不褪唇紅。高情已逐曉云空，不與梨花同夢。”黃庭堅的《梅花》辭淡旨幽情深：“障羞半面依篁竹，隨意淡妝窺野塘。飄泊風塵少滋味，一枝猶傍故人香。”更有一代正氣之臣文天祥被元軍從廣東押往北京，路過梅嶺，悲歌慷慨，詠梅兼自明其志：“梅花南北路，風雨濕征衣。出嶺同誰出？歸鄉如不歸！山河千古在，城郭一時非。餓死真吾志，夢中行采薇。”近人中有革命家何香凝以梅明志，堪稱絕唱：“南國有高枝，先開嶺上梅。臨風高挺立，不畏雪霜吹。” 五嶺之外的確有許多賞梅的好去處。除了大余的梅嶺、惠州的羅浮，從化的流溪河有“流溪香雪”之譽，肇慶梅庵梅花有“禪風清韻”之評，“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春”說的是梅州梅花島的梅園，羊城八景之一“羅崗香雪”夸的是廣州東郊蘿崗香雪公園的梅林。 然而地處粵東的陸河卻不在其中。 行走陸河，最初的驚訝和感動莫過于它的山水風光，它太像歐陽修《醉翁亭記》中的描述了。環城皆山也，“林壑尤美”。“望之蔚然而深秀者”，火山嶂也，神象山也，獅子峰也，觀天峰也。“山行六七里，漸聞水聲潺潺而瀉出于兩峰之間者”，白水寨也，高達200米的瀑布如白練由天而降，墜入深谷。陸河逢山見水，潺潺淙淙，泉奔溪躍，處處是河，令人憶起柳宗元的《小石潭記》：“隔篁竹，聞水聲，如鳴佩環。”然而，最更令我震撼的還是陸河著名的十里梅花長廊。 登車出發之際，主人特意相告，我們來早了，陸河著名的青梅也即白梅花要到大寒小寒之間才會盛開。十里梅花長廊是一道大山峽，初入時兩旁仍舊滿目青山，但坡上坡下、溝畔崖頭、峰巔谷底、高低遠近、參差錯落的是一些枝丫光禿的樹木，它們就這樣一叢叢一片片地生長在即便在冬季仍舊綠意盎然、鮮花盛開的大山之中。此即為梅樹，無葉無花，唯有枝干。越往里走，梅樹越多，漸漸蔚為大觀，用北京話說就是“海了去了”。突然想到，這樣的樹我們在陸河的每一處訪問點，山間河畔、村里城外，乃至于每戶山野人家的房前屋后都大量地看到過，只是因為它們形瘦枝削，又被周圍的繁樹密花叢遮簇掩，沒有引起我們的注意罷了。我們繼續行進，山愈深，溝愈大，梅樹愈盛，遮山蔽嶺，以一種逼人的氣勢接海天，入青冥。一時間，天、地、山、林、水、石、花、草，皆籠罩在烏色的無邊無際的梅林之中了。 此刻，面對著這填山塞谷布滿天地的梅樹，我們一大群人站住了。我能想象漫山遍野的白梅花盛開時的情景：如云，如霧，如海水奔涌，汪洋恣肆，浩浩湯湯，橫無際涯；風起則粉蝶凌空，直上重霄，遮天蔽日，花落則白浪墜淵，遍野皆銀。稱之為陸河梅海，不為過也。 有人已經嗅到了清香，若有若無，去而復來。更有人喊了起來——在一些乍看似乎光禿的梅枝上，出現了第一朵雪粒大小的新梅。就連主人也驚訝了，不相信這么早會有初花綻放。然而眾人認真地看，居然不是一處，眼前的整片梅林中，每一根伸展的枝椏上，都至少綻放出了一朵細小、嬌嫩、潔白如雪、羞眼望人的梅花！ 見多了怒放的紅梅、蠟梅、白梅，卻從沒有在這樣廣闊無垠、充滿了天地山河的梅林之間看到新梅乍開，而且不是一朵幾朵，而是無數朵。就在這一天，就在我們這一小隊游覽者來臨的一刻，它們悄然開放，立即讓這山這林這天這地充滿了花之君子特有的芬芳。 一下就動了情。忽然想起明代詩人高啟《梅花九首》中的“月明林下美人來”。想默默地立在這里，和這塊沒有污染的凈土、這初開的潔白如雪的新梅、這幽幽清香在一起。這是偶遇，是人生的奇遇，或許也是艷遇——那就多待一會兒，多看一眼這千里有緣來相見的玉人吧。 又想起了陸河的好山好水——沒有好山好水，哪里會有這新梅？沒有這美人般的新梅，陸河這塊土地上所有的美，就黯然失色。陸河焉能無梅，嶺南又焉能無陸河之梅？ 執手相送時，主人說：“梅花大放的日子，一定要再來啊，那才是看梅的最好時節。”陸河全縣到處都是梅樹，若真到了那個時節，不只是十里長廊，整個陸河的確可稱之為梅海了。我口中說一定，心里卻在想，此時未必不是最好的賞梅時節，我們已經看到了最美的陸河梅花。 只有梅花是知己 文/丁桂興 在紹興的三味書屋后院，有幾株老樹，其中的臘梅樹已有超過百歲的樹齡了。魯迅先生喜愛梅花，在他的散文《從百草園到三味書屋》中就有一段話：“三味書屋后面也有一個園，雖然小，但在那里也可以爬上花壇去折蠟梅花，在地上或桂花樹上尋蟬蛻。”在三味書屋求學的生活年代，是他一生中所不能忘懷的，或許攀樹折梅是魯迅小時候的淘氣，還不如說梅花的傲骨神韻給少年魯迅的心間留下了深刻的印象。 魯迅先生鐘情于梅花，緣自梅花的不畏嚴寒，獨秀清高，不少文人常常以梅自喻，吟詩作畫。他的老師壽鏡吾對學生講課時，那種傳統文化思想對少年時代的魯迅熏陶不小。清朝乾隆年間的畫家童鈺是紹興人，字璞巖、二如，號有二樹山人、梅道人、梅癡等，年少時考中秀才，布衣素食，不思仕途，潛心詩畫。善書法，工草隸，精篆刻，尤其對畫梅作詩獨有癡情，每畫梅一幅，必題詩一首，有“萬樹梅花萬首詩”和“絕筆梅花絕筆詩”之譽。其人與同郡士子結社吟詩，是當時的“越中七子”之一，編有《二樹山人寫梅歌》詠梅詩集一卷，于乾隆年間刊刻。16歲的魯迅對同鄉前輩非常敬佩，同是愛梅之人，他認真地用小楷工工整整手抄了童鈺的《二樹山人寫梅歌》，經常拿出來吟哦。這本魯迅最早的《二樹山人寫梅歌》手抄遺件至今被收藏在紹興的魯迅紀念館里。 大凡名家都有一些閑情雅好，魯迅先生也不例外。他對各類版畫、漢畫像石、金石碑拓、古錢幣、珍本古籍等頗有興趣，珍藏把玩。書法印章有多枚，自己也能刻印。還是在他的少年讀書時代，魯迅找了自家的一個遠房親戚，刻了一枚印章，印文為“只有梅花是知己”，反映了他喜梅、愛梅、珍梅的高遠心境。 魯迅與梅花有著解不開的情結，還曾精辟地用梅花作過一個比喻：“中國真同梅樹一樣，看它衰老腐朽到不成一個樣子，一忽兒挺生一兩條新梢，又回復到繁花密綴、綠葉蔥蘢的景象了。”梅花象征著鐵骨錚錚，不屈不饒，敢于傲霜斗雪，與魯迅先生的“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”精神是何等的相似啊！梅花的凜然正氣，成就了魯迅一生為真正的猛士，其梅花精神永遠會天地長存。 我的冬雪，我的梅花 文/馬業贊 大雪整整下了一夜，我也在這個漫天飛雪的夜晚睡得格外香甜。正當我還沉浸在美好的夢鄉時，一縷陽光輕拍到我的臉上，癢癢的，將我撓醒。 睡眼朦朧的我瞥向了窗外，哇！好美的雪景。天地之間白茫茫一片，小城歷經一夜便被打扮成銀裝素裹的模樣，有點像童話世界。偶爾一陣輕風吹來，調皮的雪花紛紛揚揚從樹干上飄落下來，像極了春日的柳絮。此情此景也不得不讓我聯想到岑參的名句“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”。 小城的雪景給了我許久未曾有過的感動，很慶幸自己生活在這樣安靜祥和的城市里，如若非要給小城的冰雪世界找一點瑕疵的話，恐怕僅僅是缺乏梅花罷了。對，就是那種“遙知不是雪，為有暗香來”的梅花。 踏雪尋梅，古往今來的文人雅士都曾向往之。只有雪沒有梅的冬天，就像一個漂亮女人沒穿得體的衣服一般，雖美卻不雅。在我稍具遺憾之時，思緒瞬間將我拉到了多年前那個下著大雪、嗅著芳香、三五好友一塊踏雪尋梅的美好記憶里。 那年，我在青島工作。美麗的海濱城市將我這個只見過湖的人深深吸引住了，海天一色的大海，漫天翱翔的海鷗，松軟金黃的沙灘，轟轟鳴響的客輪，拼湊起了我心中早已向往的海邊美景，就這樣，我在這如畫一般的城市里，從春天一直笑到了秋天。可海邊的冬天卻令我實在不敢恭維，呼嘯的海風、刺骨的冰雨仿佛要將整個世界湮沒在兇殘的海浪里，我開始懷念小城的冬天了，整日悶悶不樂的情緒也掛在了臉上。 一天，同往常一樣又下起了大雪，恰逢休班的我窩在被窩里遲遲不肯起床，在一起工作的朋友非拉我去一個地方，說讓我見識見識青島冬天的獨特魅力。“青島的冬天也會有魅力？除了兇狠的暴風雪還能有什么？”雖然心里犯著嘀咕，但也心存一絲僥幸心理，希望見到出奇的驚喜。 乘車兩小時，雖然與海邊的距離越拉越遠，但路上的雪花卻越來越白，令我多了一絲欣慰。下車之后，呈現在我眼前的是一排排錯落有致的房屋，紅磚黑瓦；彎彎曲曲的街道，鋪滿青石板；粗壯多枝的古樹，林林總總。加之上天為它們披上的厚厚“雪衣”，顯得更加神秘而靜美……此情此景，真的很難想象與現代化的海港之城處在同一地域，有點世外桃源的感覺。 古景古韻，頓時令我心情大好。正當我開始彌留之際，一股暗香若隱若現，引得我直覓源頭，我們一行三人開始了“尋香之旅”。 暗香越來越濃，雖然此時的天空還飄著碩大的雪花，但仍無法阻擋四溢的芳香以及我們尋香的熱情。穿越青石巷，走過吊橋，撥開遮擋的樹枝雜草，我頓時被眼前的景象震撼住了：層巒疊嶂的山腰上大約有數千棵梅樹凌寒怒放，競麗爭艷，繁葩似雪，花海蕩漾，梅香氤氳，甚為壯觀。 此時，雪越下越大，連同寒風一起打在朵朵梅花上，被風吹雪打的梅花卻愈加堅挺，一副誓要與風雪對抗到底的架勢。受梅花的不屈服性格所感染，我們也歡快地投入到梅花的海洋中，徜徉其間，與寒風同歌，與雪花共舞，與梅花共戀。折一枝梅花插進發絲，迎著風雪奔跑，梅花的香氣瞬間籠罩全身，那一刻，我仿佛擁有了上天在寒冬的最美饋贈。 多年過去了，對于那年的踏雪尋梅，我仍記憶猶新，寒梅傲雪的形象也在那一年的冬天深深印在我的心底。之后的幾年，再也沒有見過這么大的大雪，也沒見過這么龐大的梅園，但我對梅花的喜愛程度卻沒因此遞減。 前些日子，我在超市里為愛人購買她愛吃的話梅，無意中聽到導購人員介紹起話梅的來歷：梅樹結果后采下，用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后再用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，如此多次反復，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，味道甜酸的背后實則經歷著如此復雜的加工工藝，而梅子的成熟與那傲雪的梅花又有著千絲萬縷的關系。 回到家中，我打開詞典，查詢我生命中最愛的梅花是否還有更多的驚喜之處。突然，一行文字吸引了我，“近代醫學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸”，原來我的梅花還是一味治病愈人的良藥啊！從此我對梅花的喜愛又多了一深層意境。 此刻，望著窗外的皚皚白雪，我仿佛看見了有數千棵寒梅開得正旺，微風吹來，抖抖花瓣上的積雪，迎著陽光，如一張張笑臉沖著我。 雪落梅花 文/光其軍 冬天一向以冷峻、陰沉、灰色來沖擊視覺，令人有一種無可奈何的慨嘆。而雪花飄落，梅花綻放，應該是數九寒冬的大美景致，多少令心情為之一爽。但在我們這地方，雪花飄落不是很常見，倒是梅花綻放卻經常有。于我看來，梅花的開放，如果沒有白雪的映襯，那就缺少了一種韻致，確是一種遺憾。 忽一日，一粒粒六角形雪花在夜半時分，從天空悄無聲息地飄落而下，剎那間大地上就是銀裝素裹，分外妖嬈了，是多么富有詩意的場景啊。那會我們應該是在甜美的睡夢中，或許還正在做著輕松的夢呢。屋外，那一粒粒的雪瓣，漫天飛舞，絢麗多姿，讓我們錯過了美妙的欣賞時刻，也只有院落的梅花，最先目睹了它的芳姿，最先感知了它內心至善至美的赤忱，因為雪花的那親密一吻，觸動了梅花心底那一絲最柔弱的情感。 如果說梅花的綻放，就預報了春天即將來臨的信息，那么夏天的所有喧囂，秋天的所有成熟，冬天的所有凄冷，春天的所有美好，都在第一朵雪花飄落之前，一定有什么為我們所不易察覺的萌動。所以，我要說梅花歡喜漫天雪，實質上是對春天的一種憧憬。它的表現，應該是清香浮動，配以雪的潔凈，來給春天做注腳。 早晨起來，看見院落一片潔白，心中立馬騰起一陣歡喜。再看傲立雪中的梅花，卻不低頭，仍然頑強地在一片晶瑩中綻放著笑臉，心竟微微一動，像是小貓的舌尖舔過心扉。經過一夜的飛雪，此刻梅花靜若處子，似乎是在醞釀著一首詩，或者成就著一幅畫，再或是一首凝固的音樂。而雪花靜靜地依偎在梅花的周圍，給雪花做著鋪墊，倒顯示出一種凄清的美感來。我就看見，那些黃色的梅花在白雪的映襯下，閃現出一種卓爾不凡的美。這種美，是誰都會被它震撼的。在一聲驚喜的慨嘆中，我想，這該是梅花作為冬天的主角，在吟唱春天的抒情曲吧！因而，是誰都能從雪花的曼舞中，讀出雪的風骨。是誰都能從梅花的清香中，悟出梅花傲寒的骨氣。是誰都能從雪花與梅花的交疊中，領悟春天即將來臨時的躁動。 不經一番寒霜苦，怎得臘梅放清香。詩中所說的只有寒冷才使臘梅放清香，這樣的辯證關系放在現實生活，同樣適用。生活中，如果一味地貪圖安逸，那只能碌碌無為了。所以，要想有所成就，也只能經受風雨的考驗，就像臘梅一樣。 久久地注視雪花與梅花，發現它們的交談總是那么意味深長。不知不覺間，感覺它們的輕聲細語凝固了空氣，豐富了時空，也填充了思想。我就發現，這個時候，一切語言都是蒼白的。所以，我唯有以一種敬畏，一種仰望的姿態，凝望梅花。忽然想到，雪落梅花，不就是雪花在冬天的鍵上，敲響春天的樂章嗎？ >>>更多美文：好文章
雙休日，我到鄉下去看望外公。一上午，外公手機“叮鈴，叮鈴……”響個不停。我好奇地問：“外公，您的信息怎么這么多？”外公笑瞇瞇地望著我，沒說話。 禁不住我的央求，外公得意地“開講了”：“最近我們村正用互聯網賣蔬菜，只要鼠標點一點，就賺到錢了。別人下了訂單，我們只需把蔬菜送到蔬菜公司就行了，不用像以前那樣，每天早上三四點就要到城里，起早貪黑太辛苦。以前最多只能在縣城內銷售，現在生意都能做到全國各地了。互聯網不僅大大節省了我們菜農的工作量，更能快速賣掉田里的蔬菜，互聯網正帶領我們奔小康呢。”我疑惑地問外公：“互聯網是什么意思呀？小康又是什么意思呢？” 外公仍是滿臉微笑，不緊不慢地說道：“互聯網就是利用互聯網平臺與傳統行業進行融合，創造新的發展生態。”我半懵半懂地點著頭，沒想到外公已經成了懂科技、會經營的新農民了，真佩服呀！ 外婆樂呵呵地走過來，對外公說：“你咋不跟孩子介紹下咱們的新農村呢？”外公恍然大悟似的，說：“我們這個村變化可大了，現在是樓房林立，水泥路村村通，電腦家家有，環境整潔，空氣清新，但你不知道以前是怎樣的吧？”我搖了搖頭。“以前雞鴨豬家禽家畜散養，池塘中、水溝，濁氣熏天。田里焚燒垃圾時刺鼻的煙味更是令人作嘔……” 我沒等外公說完，就高興地蹦了起來，搶著說：“如今是山村美如畫，成了揚名四海的新農村啦！” >>>更多美文：隨筆
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